2015年4月30日 星期四

寶寶用品。音樂遊戲圍欄

昨晚回家除了著手做蛋糕沙律外,於晚飯後也開始動手裝磡新購置的遊戲圍欄,本想網床應該也可應付Son son活動,讓她於工人姐姐處理家務時可待在內自娛一番,可惜隨著Son son長大,開始爬行站立,而需要的空間亦相對增加,她已不甘留在內太久,會發出不滿的聲音要求離開。


其實計劃添置遊戲圍欄已多時,考慮到客廳位置有限,不可能無止境的購買寶寶用具,價錢及使用期限也是重要考慮要素,跟身邊家長朋友查詢過也不是每家的必備用品,所以遲遲也未訂購。


直至近日Son son愈來愈膽子大,老是往遊戲墊外爬,還會到酒櫃位置扶著站立,令人感覺「牙煙」,家中長輩已提醒要在酒櫃玻璃門位置添加膠板以策安全及要勤抹地面及清潔Son son雙手。最終上星期開始搜集資料,也到店舖查看一下,最終決定購買一款正方形遊戲圍欄。


雖然遊戲圍欄不似其他貼身用品,但寶寶也會長時間使用它,而且還會用口探索一番,所以我與Son爸對圍欄的品牌及生產地也非常重視,最後決定多付一點購買韓國製造的edu play 音樂圍欄,對韓國牌子在國內生產仍是感到有點卻步,而且品牌也標榜產品通過歐盟玩具安全測試,加強使用信心。


產品裝磡簡易,本想等待Son爸回家處理,但最終我也按捺不住動手安裝組件,我是購買最基本的8件組件,沒有另購伸件擴大圍欄,長寬及高為46”46” 24”,由於已吩咐工人姐姐於日間收件後先清潔一下組件,所以最後不消15分鐘已組裝完成可立即使用。

購買遊戲圍欄建立了三局面,始終我們及工人姐姐也不能全天候看著Son son,我們也需要吃飯、上厠所及為寶寶準備食物,雖然親子玩樂是重要,但其實每天讓寶寶獨個兒玩耍也是相當重要的,透過提供一些玩具,讓寶寶獨自玩樂可培養寶寶的獨立性,做父母不要凡事也介入,讓寶寶嘗試處理,對建立寶寶將來的自立性和自信心有很大的幫助。


對於我與Son爸而言,也相對花費小點氣力,可讓Son son一邊在圍欄內玩耍,一邊自己在沙發看看書,可輕鬆一點,Son son現在達22磅,抱著她也漸漸感到吃力,沒有圍欄時我會是她的「人肉扶手」,現在她就可當圍欄是扶手圍著走。


自從安裝了遊戲圍欄,我也著工人姐姐將網床收藏起來,以騰出多點空間。而工人姐姐亦可安心的處理家務。

最初跟Son son的婆婆說有購買遊戲圍欄的想法,她以不合經濟效益的原則不建議購買,但當眼見Son son可扶著學習步行時,她也認同遊戲圍欄的好處。而我自己的想法是應該早點購買,原來7個月左右寶寶開始學習爬行也適合使用此產品,體現「早買早享受」這說法。

此產品於網店訂購,價錢包運費,於星期一轉帳,很快便告知星期三發貨,非常讚!

播放音樂的功能尚未究竟,遲一些再談。

2015年4月29日 星期三

食在灣仔 6。 上樓法國餐廳 La Maison

昨天午膳到了開業多年的上樓餐廳La Maison用餐,對此食店熟悉及有經驗的我在訂座前先到網頁查看本週午市套餐選擇,再於致電時點菜確保不會菜式售罄。光顧這食店數年對它的食物質素及服務有信心,而前年公司的聖誕派對也在此舉辦。

 


餐廳的裝潢有點走Café路線,分一個大廳及一間容納約10人的房間,牆上滿是掛畫,而近牆的一邊則放滿小擺設。以往一直都非常欣賞他們的豬手,對之念念不忘,一旦見到餐牌有此選擇必定選定它,而伴碟的薯菜也別於一般餐廳,是香甜薯蓉相當美味。

 


雖然昨天餐牌上沒有豬手選擇,但我們也被燒春雞配沙爹汁吸引著。餐廳的午市套餐每星期也會更換,也可帶給食客一些驚喜,一般會有5-6款主菜選擇,套餐包括湯、沙律、主菜、飲品及甜品,不設加一收費。本擔心春雞會否肉質「粗鞋」,但食起也十分香嫩多汁。

 



餐廳地方不算大,但也非常整潔舒適,適合與友人一起傾談進餐。


La Maison

灣仔汕頭街 2-10 號廣泰樓 1  B 

Son son 11個月大了!

Son son今天11個月大了,現在精力非常充沛,正在努力嘗試站立及準備踏出第一步,我也相當期待拖著她散步及日後追逐東奔西跑的她。

今早看到有網友分享她的蛋糕造型沙律,非常吸引,本打算long weekend 時才動手弄一個獨一無二的沙律蛋糕,但適逢今天是Son son11個月大的特別日子,於是在午飯後到街市選購材料,實行DIY一番。吃蛋糕慶祝開始感到厭倦,不妨也弄一個非常清新健康的沙律蛋糕,選料及口味全可依照自己的喜好,我也不是完全跟足網友,自己也選用別的食材。


弄這個蛋糕也算簡單,只用了大約45分鐘完成,以下分享我的材料。用具我用了一個15cm圓形模及23cm LC圓碟。

2015年4月28日 星期二

每日一讀。w/o APR 20

於過去一連2個星期天,專程前往大埔圖書館參加了親子共讀專題講座,讓我知悉更多,向講者提問過後也讓我提醒自己不要為親子閱讀感到壓力,也不要顧慮太多,其中一張投影片列出朗讀對兒童讀寫能力發展的重要,雖然距離Son son懂讀懂寫尚有一段距離,但也是非常好的資料跟其他父母分享。

  • 提升聆聽能力
  • 專注力及記憶力的發展
  • 學習字句的含意及罕見的詞語
  • 學習文字之概念
  • 促進創造力及感官之發展
  • 建立背景資料
  • 增強親子關係

近日也有報紙報導美國有研究首次證實父母在孩子睡前給他們說床邊故事,可促進幼童大腦發育,提升語言與閱讀能力。

419日第一部份的講座完結已立即借了數本圖書回家,也跟Son son閱讀,我也在網絡搜查了每本書的一些資料或是簡介,有些也有閱讀示範。


好多好吃的米飯 - 山岡光
https://www.youtube.com/watch?v=EPQadPdzkcM

被稱為是一本可讓寶寶愛上吃飯的圖書,其實食物永遠是很好的教育題材,透過米飯形態上的變化引起寶寶的興趣,句子也相當簡單易讀。於網絡上找來圖書的簡介以供參考。

2015年4月27日 星期一

9點讓你培養自信寶寶

Son son下個月便踏入周歲了,當媽的願望必然是希望她身體健康,愉快成長,亦希望寶寶日後會是個有自信不懦弱的女生,距離她長大成人,可以說已差不多過了1/18!或許她會更早有著自己的主見不像現在黏著媽媽,想到這點令我更珍惜與她一起的時光,整天當她的人肉扶手及休息亭也非常樂意。
 

隨著寶寶的腦部發展,他們的理解能力及記性與日俱增,現在已是逐步建立寶寶自信的適當時機。我相信寶寶天性也是充滿自信,否則他們不會排除萬難,每天跌跌碰碰數百次也要繼續學習站立及走路,當父母的就是要從旁協助及予以鼓勵,讓他們繼續建立自信,我們同時也應懷著一個信念:相信寶寶是遠比我們想像更聰穎的。
 

2015年4月24日 星期五

8種最易被大人誤解的寶寶任性行為 (網絡轉載)

當父母的當然希望小朋友時時刻刻都開心愉快,絕不想見到寶寶哭啼的面孔,而父母往往多數只會拍下寶寶的可愛有趣一面,因為在寶寶「發蠻」的時候父母都是忙於處理寶寶的情緒。湊巧這幾天感冒未能時時刻刻擁著Son son,她亦因而不高興哭叫起來,我是個怪誕媽媽,也喜歡拍下寶寶哭訴的樣子。


剛從網絡看了一篇文章,談及有關我們誤解寶寶的數件任性行為,當中有幾項我也真的經歷過,原來有些時候我們真的要放下自己堅持的想法,嘗試從寶寶的角度出發,可能會明白他們為何那樣做。

原文自小萌豆 http://www.minibean.hk/articles#!/article/786/2

我的廚具寶貝。LC 不只是廚具

早前好友去台灣旅遊時帶了兩本熱門LE CREUSET(LC)書籍回來送贈給我,名為LE CREUSET經典料理手冊及LE CREUSET完全料理手冊。我是於2年前踏入LE CREUSET的世界,當時好同事送贈LC的現金劵作為我的結婚禮品,便助我擁有人生第一個LC鑄鐵鍋,自此便深深愛上它,雖然很多人都不懂為何鍋子如此重及昂貴也令不少女性愛不釋手,而且喜愛程度也十分狂熱,但其實我們也與一般收藏者無異,喜愛一些合眼緣的物品而已,湊巧這件收藏品同時也有另一功用,就是烹調美味的食物予深愛的人。

LC的確是烹調好幫手,顏色鮮艷的廚具可令你逐步愛上烹飪,甚至乎鑽研美食,如書中所說,若只當LC是廚具,不用的時候就收起來,實在有點可惜。其實LC絕對也是粉飾家居的好幫手,參考書中介紹我也學學運用LC豐富一下家居生活。

小小的烤盅平日多用來弄甜品、盛醬油等,自Son son開始吃固體食物後也用LC做器皿,最好的是連蓋的烤盅,可放入微波爐、焗爐或蒸鍋加熱再上桌,非常方便。

2015年4月23日 星期四

食在灣仔5 – 引人入勝西餐廳。大龍鳳

高調的店名,卻座落於不起眼的橫街,更能予食客一點與衆不同的獨特感覺,「大龍鳳」名字中式,但其實是一間提供西餐的小酒吧,自兩年多前由好朋友帶我到大龍鳳用膳,聽到名稱已令人十分期待,吃過後更是欣賞,種種的外在與內在因素也吸引我再次光顧。
 


相信很多人都知道聖雅閣福群會或是藍屋的位置,「大龍鳳」就是在附近的橫街,門口就是差不多絕種的霓虹燈招牌及掛著的兩個中式大紅燈籠,只看門口可能會誤以為是提供一盎兩件的點心茶室。一入門口就是吊滿酒杯的酒吧,而牆上也張貼不少舊式海報,令人感覺回來那些年,而在店內最入位置也有另一個招牌及一些中式擺設如迷你舞獅獅頭、求籤用籤筒、雞毛掃及竹製糕點盒等,仿如到了另一時空。
 



午餐餐牌也似乎多年也沒有改變,而我多次也是點選魚食,那個香煎精選魚確實令我回味無窮,成為我每次必點項目,正因為在別的餐廳點選魚食並不是次次都合我心意及口味,有時更令我大失所望,當刻令我立即想起大龍鳳的味道。
 


午市套餐劃一收費$108,不設加一,套餐包括湯、沙律、主食、甜品及餐飲,本人覺得餐點用心製作不馬虎,餐湯特別也好味,我與同事都摸不著頭腦是什麼湯,沙律並不是先放於雪櫃冷藏的,沒有冰凍的感覺。我的最愛主菜燒魚看似份量小不夠飽肚,但其實加上配菜及薯蓉剛剛好,最後的是日甜品朱古力榛子芭芙更也相當有驚喜。
 




光顧後沿著石水渠街離開,經過藍屋的香港故事館,門口滿是花草盤栽及特色擺設,原來香港故事館是透過多元及互動的方式,期望引起公眾人士對地區文化保育的關注,恆常也有舉辦放映會、音樂會、買賣攤、畫室等,相當特別。





大龍鳳
灣仔慶雲街5號
 
香港故事館
灣仔石水渠街74號地舖

4/23 世界閱讀日。培養閱讀樂。圖書館借繪本

今天是世界閱讀日,是聯合國教育、科學及文化組織於一九九五年訂立的,原來文豪莎士比亞與《唐吉訶德》(《Don Quixote》)作者塞萬提斯( Miguel de Cervantes)於一六一六年四月二十三日雙雙逝世,訂立此日就是希望讓世人在這天都記得偉大文豪的身影之餘,也推廣閱讀風氣。

我一直督信閱讀的威力 -「閱讀可讓你累積財富」,閱讀的好處不只是它打開一扇通往古今中外的門,讓你就自己的時間及步調在裡面漫遊,它同時可以刺激大腦神經的發展,使你的大腦不會退化。所以我也希望為Son son打開閱讀之門,讓她培養閱讀的習慣,自己不斷搜查有關幼兒閱讀的資料,一有機會也參加相關講座工作坊等,請教及參考專家們的建議。



無論多忙錄,每天也盡量抽時間與Son son閱讀故事,(其實閱讀故事也用不到5-10分鐘),加上寶寶的專注力也只有15分鐘左右。縱使很多人會覺得寶寶那麼少,不會明白你說什麼,但我也堅持,不想錯過培養幼兒閱讀的黃金時間。

2015年4月21日 星期二

跟寶寶每日一讀。中文書篇 w/o Apr 13

由於先前有媽媽問有否中文書推介,於是這星期就主打閱讀中文圖書 (有些也有英文版選擇),這幾本圖書都是購自灣仔的城邦書店及商務書店,城邦書店位於灣仔駱克道193號東超商業中心1樓,台灣的繪本圖書非常齊全,是誠品以外另一個選擇,而且購買滿$200就可成為會員,可享8折優惠。

 

抱抱 - Jez Alborough (有英文版)

這本書的文字只有不斷重複 -「抱抱」,故事透過小猩猩走遍森林尋找媽媽,而活生生地傳達濃濃的親子之情。擁抱永遠都是告訴寶寶「我愛你」最簡單直接的方式,我每次讀完的時候也會抱抱Son son,跟她說媽媽很喜歡擁著你啊。除此之外,也可趁機介紹圖書裡的動物讓Son son認識。


然後呢,然後呢 - 谷川俊太郎

故事相當富趣味,Son son第一次聽時顯得格外留神。一顆藍色波子為故事的開端,當中不斷重複「然後,然後呢」,可引起寶寶繼續追看故事。



移動的積木 - 米津祐介

真是一本可讓我及寶寶大開眼界的圖書,透過紅、黃、藍、綠四種顏色的積木變化出不同的交通工具,讓寶寶先發揮觀察力與想像力,從一大片的積木中,找出各種交通工具的輪廓,可讓寶寶初步認知交通工具,以及增加形狀與空間的概念,而且當中透穿的咭紙也非常吸引Son son



猜猜我是誰 - 尼娜。兰登

書本以簡單圖像及押韻的語句,吸引寶寶猜猜下一頁會是什麼,而最後的一面鏡子也令Son son非常興奮。


臭便便 - Stephanie Blake (有英文版)
傻寶寶 - Stephanie Blake (有英文版)

這兩本都是出自法國作者,以惹笑的角度去創作故事,圖書顏色鮮艷鮮明,非常吸引,而當中重複的字詞也令寶寶易於起起,臭便便是講述一個只懂說「臭便便」的寶寅,直到有天遇到柴狼後的變化。傻寶寶這個故事從寶寶的角度描述當家中多了個小寶寶時,自己不再獨大,第一次學習與人分享的心情。




我的蠟筆 - 長新太

故事是以喜歡畫畫的大象為主角,講述大象用不同顏色的大號蠟筆畫畫,故事蠻有趣,是一本激發孩子想像力、創造力以及幽默感的好書,相信日後可以故事鼓勵Son son繪畫。



下一站。新加坡

上月的沖繩之旅尚算順利,有個美好經歷,我們決定再次出發,而今次的目的地是新加坡,探望Son son的表弟及參加他的一歲生日會。

機票住宿已確定,下一步要做的就是計劃行程,上一次到新加坡遊覽Son son仍在我的肚皮內,屆時Son son滿周歲或許會懂得走路,讓我牽著她的小手一起到處走。

 
今次我們將會乘坐國泰航空公司CX739,因為有部份亞洲萬里通(Asia  Miles)的積分將會到期,所以Son爸及我的機票以積分兌換,而Son son的則以1/10價錢購買,連稅價錢$1,094,是不佔坐位的機票,每程會有10kg行李額,跟上次沖繩遊不同的是今次我們可以要求第一排有嬰兒搖籃的座位,讓Son son一嘗嬰兒搖籃的滋味,雖然國泰網頁有列明6 個月以上的嬰兒在搖籃裡可能會感到不適,但我相信Son son會感到新奇有興趣。

有關嬰兒及小孩乘坐飛機資料:
http://www.cathaypacific.com/cx/zh_HK/travel-information/special-assistance/children-and-infants/infants.html

根據很多父母級朋友的意見,新加坡是一個非常適合帶同小朋友前往的國家,心目中也有一些心儀的親子景點,不能錯過的必定是參觀動物,但原來一個細小的新加坡已不同類型的動物園選擇,有日間動物園、夜間動物園、河川生態園、SEA海洋館、裕廊飛禽公園等。

星星餅以外的選擇

相信大部份人都知道什麼是星星餅,是美國第一大嬰兒食物公司 - 嘉寶,以天然材料烹製產品,標榜絕無人造色素、人造調味料或防腐劑,受父母歡迎,也是很多小朋友的至愛。Son son也愛星星餅,它形狀吸引,入口即溶,而且體積細小,是對手指及小肌肉的訓練有幫助,還記得Son son初時出盡力雙手震震要取餅,也吃得津津有味。
 
當然在家的時候也盡量讓寶寶吃新鮮蔬果,多種食物例如橙、蘋果、香蕉、奇異果、菜心也是她的下午茶之選,但是有些時候外出未能帶備蔬果,所以我也先物色一些適合寶寶的包裝食品。
 

2015年4月20日 星期一

窩心。我的第1張母親節咭

2015年的的母親節將會是我第1次以母親身份渡過。母親節是一個感謝母親的節日,原來世界各地的母親節日期也會有所不同,而香港與大部份國家及地區都是將母親節訂於5月第2個星期天。

根據維基資料顯示,目前所知最早的母親節起源於古希臘,古希臘人會於這一天向希臘眾神之母瑞亞致敬。其後17世紀中,節日流傳到英國,在這一天裡,出門在外的青年人會返家,送給母親一些小禮物。

昨天回到家裡無意中發現有張正在風乾的畫紙,而當中就有些粉紅色的顏料,先照顧Son son睡覺及後洗澡,回到房間發現一張已被加工的母親節咭放於化妝枱上,原來是Son爸兩父女為我準備的禮物,那些顏料是Son son的手印!但因為她充滿好奇,不斷握緊手又接觸畫紙,所以成了抽象畫,於是Son 爸索性讓手印變成花朵的一部分,相當窩心。男的就是有時比較大意東西隨處放,上次遺失針卡便是一個活生生例子,今次讓我發現他倆很sweet為我準備禮物,令第一個母親節更難忘及有意義!


有時候手作的禮物更顯心思,Son爸是個愛畫畫及攝影之人,未知Son son會否遺傳到爸爸這方面的天份,待Son son長大了藝術美感有關的事項必定交由Son爸主理。

我也參考Son爸的心思,與Son son合作,親手弄張母親節咭予第一次當婆婆的媽媽,當媽後才深深體會母親的偉大,半職媽媽的我也是每天努力學做個稱職媽媽,爭取時間與Son son相處跟她說故事,縱使是繁忙一點,就連午飯時間也要四周選購Son son用品,為的是希望每天也早點回家跟她散散步,開始踏入夏令時間,日照時間長,回到家還有時候跟Son son走走看日落,不得不高呼「我愛夏天!」


週末好去處。齊捐血救人

於過去的週末除了參加講座增加自己照顧寶寶的知識外,也完成了一件渴望已久而且非常有意義的事情,就是到了銅鑼灣的捐血站進行第4次捐血。上一次捐血差不多3年前了,其實不時都聽到媒體發報血庫存量緊張的消息,但先前懷孕及後來餵哺母乳都不適宜捐血,湊巧上營孖媽講座前有充裕時間,於是便完成一個心願。

 
 

2015年4月19日 星期日

BB營養飲食學堂

昨天與朋友一起出席了營孖媽的幼兒飲食講座 - 「BB挑剔偏食。如何改善飲食習慣?」 ,特別針對6-36個月大寶寶的需要,設計出一 系列簡易又營養豐富的食譜,讓繁忙的爸媽也可以為寶寶預備營養充足的大餐。早2星期見esdlife請WOW會員免費參加,但其實經朋友介紹得知營孖媽有新班及已報名,希望日後也有類似活動讓WOW會員參加。


這次舉辦活動的地方是利舞臺9樓towngas烹飪中心,乃是我第一次到來,以往只知悉利舞臺有連鎖服飾店及食肆,原來除此之外也有towngas的烹飪中心及玩具店。

2015年4月18日 星期六

Son son的immo三輪車

這個週末一早起來便是拆包裹,昨晚收到的單車,並於上playgroup前讓Son son一嘗乘坐著新車的滋味。



immo是個日本品牌,於市場上推出2款三輪車,第一代及第二代tricycle。先前已見身邊有媽媽群組的朋友分享用此牌子的相片,而且口碑也不錯,時尚簡約的設計及使用安全實際相當吸引,而三輪車是設計予1-4歳的寶寶,當中的設計可調節適用於不同年紀。

2015年4月17日 星期五

食在灣仔4。老店舖。永華麵家

永華麵家始於1950年,乃是一間老牌麵家,選用竹升製麵,自朋友於2年前帶我光顧後對味度念念不忘,每隔1-2星期便要品嚐一番,縱使服務態度不是良好,有次見枱上的蘿蔔前菜吃光,請他們幫忙添多一點點,怎料他們答覆沒有添加安排,而且錢屬於貴,剛剛又加了價,一碟豬手撈麵承謂$70。


不得不提的是那盅任吃的醃裝酸辣蘿蔔,每次我都會吃不少,有時稍不為意坐在一張蘿蔔差不多吃光或只剩下吉盅時便感到相當可惜,蘿蔔盅的多少絕對影響選擇坐在那一張枱。

人妻敗敗buy buy buy。LC Private Sale 4/2015

半年一度的LC開廠今天又開鑼了,承蒙朋友的「關照」,今次又可於VVIP日參與這個女性界盛事,多得Son爸定提點,我今早比預定時間再提早出門,到達酒店是8:30左右,取得第2號籌。




今次值得一讚是安排比以往更嚴謹,一到達需先出示邀請卡,保安員會給你一個號碼牌,所以基本上是沒有打尖的情況出現,倘若你只有一張邀請卡而又會攜同朋友一起出席,,你便需要等待她到達才一起拿號碼牌排隊,遠比以往有插隊的情況公平得多,也沒有聽到別人投訴的聲音。

2015年4月16日 星期四

實用報N班資料



隨著寶寶長大,由擔心她的生長速度,飲食營養,睡眠狀況等,會遂漸開始轉移至幼兒入學上課,寶寶尚未到1歲便要開始研究幼兒班(2歲班)的資料,從一個一頭霧水的媽媽,開始向各身邊朋友多聽多問,已開始略知一二。

幼兒班並不是強制修讀,亦不是每間學校必有,而且是沒有任何資助的,任由父母決定子女報讀與否,主要幼兒班都是教導小朋友自理及有關社交等,若母親為全職主婦也可在家自行教導寶寶,當刻我的決定也是會替Son son報幼兒班,希望讓她習慣群體生活及學習自理技巧。

一些熱門的幼兒園如救世軍,以「兒童為本」理念,建構兒童終身可持續發展的能力和品格,促進全人發展,是以著名的蒙特梭利教學法,在特定的環境,教師擔當引導者,配合特別設計的教具,讓學生自由及獨立地學習。而救世軍幼兒班在寶寶有出世紙後便可報名「排隊」,我也是近日才知這個安排,上星期也郵遞表格,而昨天也收到報名費收據及報名編號。也提醒一下父母們在準備為寶寶報讀16-17年度幼兒班的同同時,也要購買充足的信封及大量郵票。
 
我也曾致電數間幼兒園有關何時開始報名,回覆也是大約於今年10月參考學校網頁,facebook專頁或校外banner,而數月前也會有學校開放日,讓父母及小朋友參觀校舍。

若想知道那些學校有開辨幼兒班,可到以下網址查看,亦可到網上找尋資料,千萬也別錯過向身邊的媽媽朋友查詢口碑或面試經驗等,相當重要!

全港N班速覽表

http://www.eugenegroup.com.hk/PN_supplement/list.php

報讀N班流程 (轉載自荷花網)

家長必須注意N1班的面試程序,及早作好準備

為小朋友報讀N班的程序較報讀K1簡單好多,雖然如此,但家長亦要做充分的準備,給予學校良好具誠意的印象。

收集資料

時間:每年4月開始

注意:家長可以從網上搜集不同學校的資料,例如宗教、教學模式、辦學宗旨、學制及收費等等。亦可以從親朋好友口中對心儀的學校增加了解,聽聽不同的口碑。當然家長要考慮所居的地方與所選的學校的距離,小朋友的性格及能力,家長的意願等,細心分析為小朋友挑選最合適的學校。

叩門

時間:每年67

注意:若小朋友只得暫取生資格,而家長十分渴望小朋友入讀該校的話,便需要為他們撰寫叩門信,信的內容必須具有誠意,讓校方感到家長真的希望其子女入讀該校,遞交叩門信後,便靜候回音。

預備交表

時間:每年9

注意:此時,家長應該已經選定心儀的學校,可以透過網上下載、郵寄或親自到學校索取表格。當取得報名表後,便要細心閱讀,看清楚每一所學校需要家長準備的資料及文件。家長仔細填寫報名表後,便要因應所需文件的數量來影印,同時,帶小朋友到攝影店拍攝照片,家長千萬別自行替他們拍照,這樣只會被學校扣除印象分,降低入學機會。家長宜把文件因應每所學校需要而妥善存放,以便遞交。

取錄通知

時間:面試後7日至1個月

注意:每所學校通知的時間都不定,家長要留意是否收到取錄通知,當收到通知,如被取錄,而家長也決定讓小朋友入讀該校後,便要留意繳交留位費的時間,千萬別延誤。

交表

時間:每年10

注意:家長在交表前,請先檢查清楚每份表格是否已經填妥所有資料,若校方需要家長遞交的文件,又是否已經準備妥當。家長必須根據各所學校所指定的時間內遞交表格,千萬別逾時。

面試

時間:每年12月至明年3

注意:N班的面試時間並不如K1般集中,每所學校的面試時間都不一樣,為了避免忘記,家長收到面試通知後,必須把日期妥為記下,避免遺忘。面試前要準備適合的衣服,整齊清潔最重要,前一晚要早點休息,面試日為小朋友準備一些圖書及小玩具,於等候時作解悶及避免他們東奔西走、大叫大嚷。同時,家長要預早出門,最好能在面試前二十分鐘到達,出門前看看是否已帶齊所需文件,作好妥善準備,增加勝算。

N班前5大能力培訓

自理能力

認知能力

表達能力

社交能力

理解能力

 

詳文可參考http://www.eugenegroup.com.hk/PN_supplement/train.php

2015年4月15日 星期三

食在在灣仔3。過江龍拉麵店 (神虎/黑龍/黑鉄屋/東京アグラ

香港人一直都鍾情日本菜,迴轉壽司、日式燒肉及拉麵都是熱門之選,以往灣仔區也少見拉麵專門店,至上年神虎拉麵於廈門街開業大獲好評後,短短一年間灣仔已開了多間拉麵專門店,喜歡嘗試新食店及熱愛拉麵的我也逐一試過,與大家分享一下。
 
先談談我對拉麵的喜好與要求,我獨愛幼麵,而麵條硬度要普通,湯的濃度則愛適中,其他配料如蔥花、木耳及香油也會揀選。
 
早於神虎開業前公司附近已有2間拉麵專門店 – 無敵家及幸亭拉麵,兩家我也於1年多前光顧,味道是不錯,但前者份量太少及不夠熱,後者則地方太少。
 
另外4間較新的店舖為神虎拉麵、黑龍、黑鉄屋及東京アグラ(以開業歷史較久排列)
 
神虎拉麵一開業時Openrice長居第一位,而且時刻大排長龍,1:00午膳的我不會旨望中午時間可以成功吃到,於是於晚間18:00嘗試,記得當時未到18:00已有大批食客於店外等候排隊,幸好我也於首輪入店。第一次嘗試已深深愛上,是我喜愛的味度,而且那個餃子是必吃之選,非常香脆多汁,那個免費前菜辣芽菜也是我的至愛。未知是否因為近日附近多了拉麵店選擇,晚上未見人龍,上星期五晚6時到達,我是第一位食客,味道依然,仍是我的灣仔首選。
 


與神虎拉麵一街之隔有來自沖繩的黑龍,於2014年尾開業並有日本師傅坐鎮,我與同事當時是在不用等候的情況下可立即安排入座,但現在中午經過已有食客排隊等候,一般的拉麵碗都印有店舖名稱,但黑龍選用的是碗邊有3個囍字的,相當特別,以味道比較,黑龍是我的第二最愛。
 




第三間黑鉄屋是澳門著名雲吞麵黃枝記第二代繼承者與日本星夥物產的創作,店舖面積較大,於2015年開業,估計可同時容納30名食客,光顧2次都不用等位,最愛那個前菜醃製酸瓜小吃,非常清新開胃,其實這店尚有串燒選擇,純以拉麵計不是特別出色,是那些一般拉麵味道,沒有叮一聲的感覺,而那片紫菜則印有黑鉄屋的店名。
 
 
 
東京アグラ
試過於公司附近不同的拉麵,同事也嚷著要去另一間新晉店舖試試看,東京拉麵也有日本師傅註場親手主理,分別有湯麵、沾麵、飯類及小食以供選擇。那次點了店員推介的Agura特製醬油拉麵($118),配料有半熟蛋、腩肉、叉燒、肩肉、紫菜、竹筍、蔥以及令人感到意外的黑松露,加入黑松露頓時令湯底更香濃,材料非常豐富飽肚,但就是味道太濃,那個醬油味在體內到晚上才逐漸散去。
 



 
神虎拉麵
灣仔廈門街23號
 
黑龍
 
黑鉄屋
 
東京アグラ
 
無敵家
 
幸亭拉麵
 
 

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