幼兒湯品：猴頭菇蘋果椰片南棗湯

氣溫又再次驟降，對我來說一碗熱湯非常重要，這天弄的猴頭菇蘋果椰片南棗湯有清潤補肺、美膚養顏的功效，家人也大讚味道好，而兩個小寶也飲唔停，可想而知這個湯相當受歡迎！

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跟孩子一起每天也有窩心事！

今年是第2年一家4口過情人節了，除了大情人外，現在2位小情人也會不時做出窩心事，令我感覺日日也有sweet moment！(當然孩子們也常有激心的時候)。 

 

幼兒湯品：淮山杞子牛展湯 1+

細佬一歲了！近日弄湯也會預他一份，因為他似乎也跟家姐一似很喜歡喝湯，這天弄的淮山杞子牛展湯男女老幼佳宜，補而不燥，閒時喝用可健脾胃、增加食慾、強壯身體、補血氣。這個湯水沒下鹽也相當香甜，兩個孩子也喝得開懷，特別是細佬拿著湯碗跟大人喝十分惹笑！煲過湯的牛展還可切片做餸，一舉兩得！

淮山健脾胃；紅蓮養心益腎；杞子補養肝腎、明目補虛勞；玉竹滋陰潤燥；紅棗補氣健脾胃；蜜棗有止咳潤肺等功效。

材料：

牛展 1條(約400g)
淮山 40g
紅蓮 40g
杞子 30g
玉竹 30g
紅棗 3粒
蜜棗 2粒
水 2.5L

做法：

1) 牛展洗淨出水備用
2) 淮山、玉竹、蜜棗洗淨略浸備用
3) 紅棗切半去核、紅蓮去芯洗淨略浸備用
4) 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成 （若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成）

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Cafe Deco午市套餐買1送1。邊吃邊嘆維港景色

當媽後對市面上『抵』字當頭的東西特別敏感，新年前見到報紙廣告宣傳位於尖沙咀The One 20樓的Cafe Deco推出平日午市套餐買一送一優惠，於是便訂位跟親戚嘗試一下，今天人日我們一行8人享受了一頓豐富的午餐，而且真的物超所值！

幼兒湯品：赤小豆粉葛鯪魚湯

籌備農曆新年令我感到有點透支，加上四出參加團拜活動，全家也比平日較夜入睡，周身骨痛也找上門，肩頸位置也較嚴重，於是動手弄了個赤小豆粉葛鯪魚湯，此湯有助清熱袪濕袪骨火，而且味道鮮美丁點鹽也不用下，是款健脾強體、四季適合的合家湯水，不用推介，家中各人也添飲以示支持。