我的廚具寶貝。LC 不只是廚具

早前好友去台灣旅遊時帶了兩本熱門LE CREUSET(LC)書籍回來送贈給我，名為LE CREUSET經典料理手冊及LE CREUSET完全料理手冊。我是於2年前踏入LE CREUSET的世界，當時好同事送贈LC的現金劵作為我的結婚禮品，便助我擁有人生第一個LC鑄鐵鍋，自此便深深愛上它，雖然很多人都不懂為何鍋子如此重及昂貴也令不少女性愛不釋手，而且喜愛程度也十分狂熱，但其實我們也與一般收藏者無異，喜愛一些合眼緣的物品而已，湊巧這件收藏品同時也有另一功用，就是烹調美味的食物予深愛的人。

LC的確是烹調好幫手，顏色鮮艷的廚具可令你逐步愛上烹飪，甚至乎鑽研美食，如書中所說，若只當LC是廚具，不用的時候就收起來，實在有點可惜。其實LC絕對也是粉飾家居的好幫手，參考書中介紹我也學學運用LC豐富一下家居生活。

小小的烤盅平日多用來弄甜品、盛醬油等，自Son son開始吃固體食物後也用LC做器皿，最好的是連蓋的烤盅，可放入微波爐、焗爐或蒸鍋加熱再上桌，非常方便。

水瓶也不一定只局限盛水，當作花瓶亦相當簡約富格調，也可讓我天天看著美麗的LC。附近也可放置烤焗專用Pie Bird Funnel點綴一番，加添生氣，可每天也欣賞一番。

不想使用傳統的冰酒器具，可索性將冰塊加入鐵鍋中，亦可按照鍋的大小，冰鎮檸檬茶及可口可樂也可。

家中不是經常燒烤，閒時BBQ Serving Plate可用來盛載水果或麵包。長方碟可放memo紙，小烤盅也可放萬字夾，美觀實用。

烤盅屬於耐熱容器，放置蠟燭最再適合不過了，而且只是蓋上蓋子便把火熄滅，不用動氣吹，用上心型烤盅更顯浪漫。