幼兒湯品。黃豆木瓜雪耳煲排骨

現在的我比從前更注意健康，因為我深深明白到要照顧好孩子，先要照顧好自己的身體，加上家中大小成員也愛湯水，於是我也不僅煲慣常的十款八款湯水，開始嘗試更多不同食材組合而成的湯品。

黃豆木瓜雪耳排骨湯，當中的木瓜及雪耳是帶甜及脆感的食材，能刺激幼兒味蕾，令他們對飲食產生興趣。黃豆健脾益胃；木瓜潤腸生津；雪耳清熱潤肺，非常適合消化不良、解便不順的孩子。這款湯水非常清甜，Son son也自動要添飲。

食材：
 

黃豆 80g

青木瓜 1個

雪耳 25g

排骨 1/2斤

水 3000ml

做法：

1）雪耳及黃豆先用清水浸發及洗淨備用

2）青木瓜去皮切塊備用

3）排骨切件出水備用

4）將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成 （若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲3小時便成）