全效防曬。保濕。抗氧化。Dermalogica 感光防禦提亮保濕霜SPF30

因著地球喛化的影響，總感覺夏天的陽光比以往更猛烈，外出塗防曬可說是每天必做的重要事項，以抵抗陽光中的紫外線，但除此之外也要防禦空氣中的有害污染物及自由基，以免令肌膚變得乾燥暗啞。

剛試用了美國品牌 Dermalogica 新推出的多功能感光防禦提亮保濕霜 SPF30 （ Prisma Protect SPF30 ），一支集多種保護肌膚功能，包括阻截有害 UVA 及 UVB，當中獨特先進的感光活化偵測技術（Light- activated Intelligence Drone Technology) 更可將光轉化從而提升肌膚細胞能量，及刺激膠原蛋白的生長，又可以提升肌膚亮透度，實現真正自然透白。

排毒養生。草姬蜂膠丸

現在的病菌越來越強，近日身邊很多朋友也打敗仗，患上流感。除了外出到人多地方戴上口罩外，增強免疫能力自保也是必須的！

一直以來也有聽過蜂膠對人體的好處，蜂膠是大自然的智慧，有效令蜂巢保持於無菌狀態，為蜜蜂抵抗疾病。蜂膠具有多種美顏保健功能，對皮膚、腸胃、呼吸道也有好處，因此被科學家喻為「最完美的天然抗生物質」。

澳洲優質天然有機產品 by Nature Path

我最怕近日又濕又熱的天氣，身體很容易發癢，而化妝也會出現浮粉卡粉的情況。早前認識 Nature Path，精選數個澳洲優質天然有機認證的護膚品牌，我便是用了當中的 Wotnot 及Zuii。

Wotnot 是澳洲有機嬰兒護理品牌，產品經 Australia Eczema Association (澳洲濕疹協會) 認可，適用於最容易過敏的皮膚包括濕疹、酒渣鼻及牛皮癬。我們使用的是3合1天然嬰兒沐浴露，成份包括洋甘菊，蘆薈及亞麻籽油，當中亞麻籽油含豐富omega 3 及 omega 6，是人體健康必須營養。而無GMO維生素E 則滋養孩子幼嫩肌膚。

保肝明目。肝美保沙棘果油 Seabuckthorn Fruit Oil

現代生活節奏急促，平日不少壞習慣也會影響身體，特別是肝臟的健康。損害肝臟的不良習慣包括睡眠不足、缺乏運動、脂肪的積聚、飲洒過量等；我平日照顧孩子及打理家頭細務，頭兩項真的很難避免。

隨着年紀增長，我也比從前更注意健康，孩子入睡後我亦趕快休息，以減輕肝臟的負荷。

奇想童話王國系列圖書。小麥文化

要推介圖書作者，相信著名兒童文學家王一梅必定是其中一位，近日跟孩子閱讀小麥文化奇想童話王國系列橋樑書，孩子很喜歡，當中故事富趣味，也讓大人小孩反思。

閨蜜媽媽聚腳熱點！ 人氣美顏火鍋店「美滋鍋」

相信大家在香港也嚐過台式或港式火鍋店，新加坡火鍋店又試過沒有？昨天有幸獲邀到新加坡超人氣熱門火鍋連鎖店跟一眾傳媒朋友試食人氣美人鍋，更一口氣品嚐多款美食。

海洋公園全新泰式餐廳「Ginger Grill 爐炭燒」隆重登場！

以往入海洋公園主要是「去玩去癲」！今時今日除了玩樂還可以嘆泰菜！海洋公園已於夢幻水都開設泰式餐廳「Ginger Grill 爐炭燒」，主打泰式地道菜式、明火炭燒多款以薑入饌之特色料理。上星期便與一眾美食博客率先到 Ginger Grill 品嚐多款美食！

Ginger Grill 爐炭燒就在進入樂園後不遠處，門口望入餐廳見到裝潢已感到有如置身外地！餐廳中央設有明火炭燒爐，踏入餐廳見到以木色為主調，以大自然園林為主題，場內用餐座位闊落，更設有酒吧枱及VIP房予客人用餐。

當晚試食的多款泰菜也非常美味，餐廳也特別為顧客準備6款自家鮮磨醬汁，由上而下排列亦代表其刺激味蕾的辣度，醬汁架也有建議醬汁與肉類的配搭，提升味覺享受！我個人則喜歡傳統泰式辣醬，非常惹味！

現在為大家一一介紹必食菜式：

美國有骨肉眼扒

其中一款推介必定是美國有骨肉眼扒， 40oz的牛肉眼扒肉質鮮嫩，大廚更即場示範烹調，讓我們大開眼界，以炭火燒能鎖緊肉汁，特別好味，配合以香茅枝將香料掃上，香味口感也滿分。

泰式燒葵花雞

這菜式的準備功夫非常多，第一步以秘製香料醃24小時，後以清湯浸泡、再風乾1天，最後烤至皮脆肉嫩，上菜時更會燃點雞身內的香茅枝讓其香味再進一步提升，配合伴碟的蔬菜吃份外好味。

傳統冬陰公

以豬骨熬制而成的湯底加入南薑、辣椒、香茅及秘制香料，雖然看上去沒有紅色辣油，但酸辣味慢慢從舌尖釋放，非常開胃刺激味蕾。

泰式船面

這個每日限量150碗的正宗泰式船面以豬骨及滷水料烹調兩日熬成，再加入豬腩肉、豬肉丸，菜等食材，再於食前再加上脆卜卜的炸豬皮，香口美味，層次豐富。

燒大頭蝦

餐廳有不少時令海鮮以供選擇，當天我們品嚐的斯里蘭卡大蝦有手掌般大，喜歡海鮮的朋友一定不可錯過，大蝦肉質鮮美，配上自家醬汁味道昇華！

炸魚香芒沙律

香芒沙律是常有的菜色，但配上原條炸魚卻很少見！這道菜口感豐富，香辣酸甜惹味，大家品嚐後也紛紛讚好！

蜜糖薑汁燉蛋

這個非一般的薑汁燉蛋加入粒粒薑蓉，配合香滑燉蛋，口感特別富層次，令人相當回味！

特色飲品

餐廳有多款與香港營養師協會合作調製的特飲，均選用含豐富營養素的食材，是配搭炭燒辛辣美食的健康之選。其中「香茅蘆薈爽」及「暖戀夕陽」是我的心水推介，味道清新飲後非常舒服。而令一款無酒精mocktail「熱帶激情」單看賣相已有驚喜，味道當然也滿分。

今個夏天起到海洋公園玩樂不妨到 Ginger Grill用膳或享用美味透心涼的飲品，而享用晚餐的朋友加於晚上6:30後免費入場，惠顧滿$500或以上即贈送1張4小時免費泊車優惠劵，$1000以上即贈送2張；如此類推。

Ginger Grill 爐炭燒 

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