2016年5月29日 星期日

幼兒湯品。黃豆木瓜雪耳煲排骨

現在的我比從前更注意健康,因為我深深明白到要照顧好孩子,先要照顧好自己的身體,加上家中大小成員也愛湯水,於是我也不僅煲慣常的十款八款湯水,開始嘗試更多不同食材組合而成的湯品。

黃豆木瓜雪耳排骨湯,當中的木瓜及雪耳是帶甜及脆感的食材,能刺激幼兒味蕾,令他們對飲食產生興趣。黃豆健脾益胃;木瓜潤腸生津;雪耳清熱潤肺,非常適合消化不良、解便不順的孩子。這款湯水非常清甜,Son son也自動要添飲。


2016年5月27日 星期五

幼兒湯品。核桃海底椰南北杏粟米煲豬𦟌

Son son是個中式湯迷,每天晚餐也喝下一大碗湯,有次沒有準備湯水她便顯得有點失望,於是我便積極尋找一些適合一家大細的滋補湯水讓家人享用。

2016年5月23日 星期一

親子雪糕 (附食譜)

雪糕對小朋友而言真的有無限吸引力,只嚐一口他們便會立刻愛上,老是嚷著要吃,Son son也不例外!早前吃自助餐讓她試一下,她便從此對雪糕念念不忘,還常常在家用玩具扮吃雪糕。

夏天已靜悄悄來臨,雪糕的而且確是件消暑良品,可是不時也有報導指雪糕含菌超標,也怕超市的雪糕或曾溶雪,年幼的小朋友吃下不安全,於是我便動手弄製雪糕給Son son吃,可說是天然沒有太多添加劑,也讓Son son幫忙攪拌一下,感受烹飪是什麼一回事,也要學會等待,因為需要冷藏最少6小時雪糕才成型!

2016年5月19日 星期四

上奶食材推介 - 絲瓜 (附食譜)

當母乳媽媽已3個多月了,眼見細佬『食得瞓得』,磅數穩步上揚我已心滿意足,自出院後我以全母乳餵哺,雖然餵母乳面對不同的挑戰,身心透支相當大,有時亦不自覺地為自己加添無形壓力,但母乳始終是寶寶最佳的天然食糧,辛苦一點也值得。

慶幸暫時不需擔心奶量問題,但始終也怕因生病或來經等因素影響產量,於是也向四周打聽那些方法及食療有助母乳餵哺,一直以來也聽說絲瓜是上奶食材,陪月姨姨也極力提介,可惜細佬出世時不是季節。近日絲瓜當造,有天吃過它做晚餐,第二天早上泵奶發現多了2安,也算是云云食材中最有效的一種,必定要跟各母乳媽媽分享一下。

絲瓜又名勝瓜,有通乳腺的作用,水份豐富且性寒,建議與熱性食材一起煮,服用之後較有成效。例如跟豆腐或是豬腳一起煮、煲湯等,對補充母乳相當有幫助。若體質虛寒或胃功能不佳者,則盡量少食,以免造成腸胃不適,以免得不償失。

以絲瓜煮湯或是小炒也很不錯,以下是3款絲瓜菜式以供參考。

魚乾仔蒸絲瓜

材料:
絲瓜1條、魚乾1/3碗、鹽少許、豉油少許

做法:
魚乾用水略浸,並以少許鹽醃片刻。
絲瓜除去外皮切件,鋪在碟上;再放上魚乾。
中大火蒸10分鐘,加少許豉油調味便成。


2016年5月18日 星期三

1y11m。第一次上圖書館借書

跟Son son親子閱讀並沒有因為細佬出世而減少,我跟Son爸仍然堅持每天也擁著孩子閱讀,Son son現在也會模仿我們跟她說故事。而一直以來我也會到圖書館借書,今天我便帶同Son son上圖書館,讓她用自己的圖書証借書。

2016年5月13日 星期五

試用分享。Kiehl’s 嬰幼兒系列

寶寶的皮膚既幼嫩又敏感,嚴選身體護理產品相當重要,一直以來也會選擇成份天然的產品,做好寶寶皮膚保濕,減低受皮膚問題困擾的機會。照顧兩名孩子也嘗試過不少品牌,今次獲邀請試用Kiehl’s嬰兒護理系列,試用後也是我的心水之一。

2016年5月5日 星期四

夏天必備『天然驅蚊包』

夏天已至,相信父母關心的其中一項必定是蚊叮問題,我感覺就是現在的蚊子愈來愈聰明,就算朋友家住高樓大廈,他的寶寶也慘遭蚊子叮著可愛的面豬。我居住地下,花園亦有花草,蚊子問題亦非常擾人,雖然我家已有紗窗防蚊,但牠們也懂跟隨我們進入屋內,而孩子的床也加了蚊帳進一步防蚊。


2016年5月3日 星期二

讓孩子跑@西九海濱長廊

早前跟好友一家及她的兩隻小狗相約到西九海濱長廊遊玩,Son son十分高興不捨得離開,前天假期再相約朋友一起到此聚頭,渡過一個愉快的下午。

 

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