幼兒湯品：甘筍無花果雞腳瘦肉湯

有朋友說很佩服我帶兩個小孩還有時間常常煲湯讓家人喝，其實原因很簡單，除了希望家人有湯水滋潤外，我自己本身也是個愛湯之人！辛勞一天過後嚐一口暖湯感覺特別滿足。

有時候弄湯也蠻隨意，視乎家中有什麼材料，甘筍是家中常備的百搭食材，可做小炒、炒米粉、蔬果汁、煲湯樣樣皆可，而且甘筍纖維含量高，有健脾胃清熱解毒的功效。

這次配搭豐富蛋白質的青甜粟米、健脾潤喉的無花果、潤肺補腎的海底椰、富膠質的雞腳及滋陰螺片，湯水味道相當清甜，家人非常捧場！

幼兒湯品：紅蘿蔔薯仔粟米煲瘦肉

今天做了一款優質合家湯水，材料簡單，味道清甜，是家人最愛的湯水之一，這個湯闊別了一段時間，今晚大家也十分捧場，Son son飲得相當起勁，還大口大口吃下粟米。

 

上PN班的準備﹝續﹞

Son son這個星期開學了，自上星期參加了家長會後便忙過不停，因為有很多東西要準備。雖然早前已預備了部份物品，但還有不少東西要處理。於過去數天便努力趕工，做工作紙填表格簽回條，也發現一些好物及注意事項跟大家分享。

上PN班的準備可參考以下連結。
http://sammykwong.blogspot.hk/2016/08/pn.html


準備姓名班別貼

對於入讀幼兒班的孩子，他們現階段也未懂得辨認自己的名字，所以校方也要求家長為孩子每一件物件也寫上姓名班別以資識別，平日上課用到的食物盒、水杯、濕毛巾盒、茶點袋、外套、校服、內衣褲、襪子、學習褲等等也要逐一標示，而食物盒水杯也需分別於蓋及盒寫上姓名及班別。先前也準備了一些防水sticker，而班別就用油性筆寫上。

幼兒湯品：瑤柱蘋果蓮子百合煲豬展

孩子的口味真是天天也不同！早前Son son很愛蘋果湯，但有天她嚐了一口便說有點酸，於是當我再次使用蘋果時我便加入乾瑤柱中和味道，Son son也沒再投訴，還喝得開懷。

這個瑤柱蘋果蓮子百合豬展湯養陰潤肺，當中瑤柱滋肝補腎、蘋果助消化、百合潤肺安神、紅蓮養心益腎、淮山茨實補益脾胃，是一款很不錯的合家湯水，同時亦適合熬夜、感冒久咳等人士。

幼兒湯品：南瓜淮山紅棗山斑魚湯

跟好友閒聊，發現她也有參照我的幼兒湯品食譜，同時她對魚湯亦情有獨鐘，故她也請我分享不同的魚湯食譜。今天在街市見到生猛的山斑魚，立即勾起媽媽弄的香甜山斑魚湯，也得親手弄給家人喝。

 

幼兒湯品：猴頭菇淮山紅蓮螺片湯

今天在家迎接颱風的到來，也用上家中的儲備，將材料拼搭出一款簡易滋補湯水 - 猴頭菇淮山紅蓮螺片湯。此湯味道清甜，感覺滋潤，適合一年四季飲用。

 

上PN班的準備

尚有不足兩星期，Son son便正式開始上預備班了，雖然社會對孩子入讀預備班有不同聲音，但我認為最緊要是兩夫婦有共同的育兒理念，陪伴孩子健康愉快地成長，畢竟父母才是孩子的終身老師。